株式会社グランディックへの就職・転職を考えていますか？1986年5月設立・東京都千代田区神田須田町を本社に置く医療給食受託・高齢者介護施設運営会社です。もともと東京グランドホテルの外販事業部としてスタートし、1988年に医療給食専門会社として独立した老舗企業で、従業員766名（内正社員231名）・資本金5,000万円の安定した規模を持ちます。栄養士・調理師・介護士などの専門職としてのキャリアを積みたい方に向けて、年収・社風・面接情報を正直にまとめました。
最終更新日：2026年5月
株式会社グランディックとはどんな会社？
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社グランディック |
| 代表取締役社長 | 阿部 勝治 |
| 設立 | 1986年5月 |
| 所在地（本社） | 東京都千代田区神田須田町1-10 |
| 埼玉事業所 | 埼玉県戸田市美女木1-32-31 グランシア美女木5階 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 従業員数 | 766名（内正社員231名） |
| 事業内容 | 医療給食の受託・高齢者介護施設の運営・レストランの運営・配食事業 |
| 直営介護施設 | グランシア美女木・グランシア川口・グランシア北柏・グランシア鎌ヶ谷 |
| TEL（採用） | 048-486-9115（受付時間10:00〜17:00） |
| 公式サイト | https://www.grandic.co.jp/ |
▶ 出典：公式サイト（企業情報）・シニアのあんしん相談室（会社概要）
会社の成り立ちとビジョン
グランディックは東京グランドホテルの外販事業部としてスタートし、1988年に医療給食専門会社として独立しました。ホテル出身というルーツから「味のクオリティの高さ」「ホスピタリティ（おもてなしの心）」を企業文化の核に据えており、「手づくり」にこだわった医療給食・介護食を提供しています。「一人ひとりの人生に寄り添い、食とケアを通じて日々の安心と力を支える」というミッションのもと、医療・福祉の現場における総合的なホスピタリティの実現に取り組んでいます。（出典：公式サイト）
主な事業内容
| 事業 | 概要 |
|---|---|
| 医療給食の受託 | 病院・クリニックなどの医療施設で患者向けの給食調理・運営を受託。栄養管理・食事制限への対応・衛生管理まで一貫して担当 |
| 高齢者介護施設の運営 | 介護付有料老人ホーム「グランシア」シリーズを埼玉・千葉に直営運営。食事提供から介護ケアまでを一体で提供 |
| レストランの運営 | 医療・介護施設内レストランの運営 |
| 配食事業 | 医療食・介護食の宅配サービス |
▶ 出典：公式サイト（事業所・運営施設）
主な職種
| 職種 | 主な業務内容 |
|---|---|
| 栄養士・管理栄養士 | 医療施設・介護施設での献立作成・栄養管理・食事提供管理。厨房栄養士としてのキャリア形成に適した環境 |
| 調理師・調理スタッフ | 医療施設・介護施設での調理業務。「手づくり」にこだわった食事の提供 |
| 介護士・介護福祉士 | 直営グランシアシリーズでの介護業務。食事から生活支援まで担当 |
| 施設長・管理職 | 各施設の運営管理・スタッフマネジメント・クライアントとの調整 |
▶ 出典：マイナビ転職（採用情報）・公式サイト（採用）
株式会社グランディックの年収・給与情報
年収・給与データ
| データ項目 | 内容 | 出典 |
|---|---|---|
| 残業時間（月平均） | 28.9時間 | 転職会議 |
| 有給消化率 | 33.6%/年 | 転職会議 |
| 手当の特徴 | 手当てが充実している（AI要約より） | 転職会議AI要約 |
| 住宅手当 | 関東圏の転勤の場合、家賃の半分を会社が負担 | 転職会議AI要約 |
| 食事補助 | 1日150円で食事を取ることができる | 転職会議AI要約 |
| 特別休暇 | 有休とは別に年2回・5日間のリフレッシュ休暇あり | マイナビ転職 |
| 勤務形態 | シフト制（平日に休みが取れる） | 転職会議AI要約 |
株式会社グランディックの口コミ・評判（転職者視点）
良い口コミ：業務の幅広さとキャリア形成
転職会議のAI要約（61件）では「幅広い業務に従事できる」「厨房栄養士としてのキャリア形成に最適な環境」「多くの案件に携わることでスキルが身に付く」という評価が確認されています。また「社内研修が頻繁に行われ、自社についての理解を深めることができる」という教育体制への評価も投稿されています。（出典：転職会議（口コミAI要約））
良い口コミ：手当・生活コストの低さ
「手当てが充実している」「関東圏の転勤になるが、家賃は半分出してくれる。食事代も1日150円で食べられるため、生活費が節約できます」という声が確認されています。医療給食業界は勤務時間が早朝から始まる現場もありますが、食事補助・住宅手当という生活コスト削減の手当は実質的な待遇改善として評価できます。（出典：転職会議（口コミAI要約））
良い口コミ：業界の安定性・景気耐性
「医療給食の業界は景気の後退にも影響を受けずに済む」という評価が確認されています。マイナビ転職の先輩社員インタビューでも「給食事業であればニーズが安定していると思い転職先を探していた」という声が掲載されています。コロナ・不景気・物価高騰が続く中でも医療・介護施設の食事提供ニーズはなくならないという業界特性は、長期雇用を求める方にとって大きな安心材料です。（出典：転職会議・マイナビ転職）
良い口コミ：職場の雰囲気・チームワーク
マイナビ転職の社員インタビューでは「それぞれが積極的にコミュニケーションを取ろうとするため、連携が取りやすく、質問もしやすい。その雰囲気の良さは施設の方から『グランディックさんは本当に仲がいいね』と言われるほど！」という声が掲載されています。また転職会議の口コミでは「女性社員の中でアイドル好きな方々が多く、平日に推し活ができると喜ばれています」というユニークな職場文化の一面も確認されています。（出典：マイナビ転職・転職会議）
気になる口コミ：栄養士の専門性への制約
転職会議のAI要約では「医療分野の専門性に関わる栄養指導やNSTなどは、直営病院の栄養士に応募する必要がある」「管理栄養士の免許や栄養…（続く）」という改善点が確認されています。委託給食会社という立場上、栄養指導・NST（栄養サポートチーム）などの医療的な業務には関与しにくい場合があります。管理栄養士として「栄養指導・治療食の指示にも深く関わりたい」という志向がある方は、直営の病院栄養士職との違いを事前に確認することを推奨します。（出典：転職会議（口コミAI要約））
気になる口コミ：有給消化率と評価制度
転職会議の総合評点は2.46点（80件）で、有給消化率は33.6%と医療・介護業界の中でも低めの水準です。現場の人員配置がタイトな医療給食・介護施設の特性上、有給が取りにくい状況は業界全体に共通する課題でもあります。（出典：転職会議）
編集部コメント：グランディックの口コミは「景気に強い安定した業界で専門職としてのキャリアを積める」「手当の充実」「職場の仲の良さ」というポジティブな声と、「委託給食という立場での栄養士業務の制約」「有給消化率の低さ」という課題が共存しています。栄養士・調理師として医療現場に安定して長期間携わりたい方には評価できる職場です。
株式会社グランディックの福利厚生・職場環境
福利厚生の特徴
- 社会保険完備
- 住宅手当：関東圏への転勤時に家賃の半分を会社が負担
- 食事補助：勤務中の食事が1日150円で利用可能
- リフレッシュ休暇：有給とは別に年2回・5日間の特別休暇（取得方法は自由）
- シフト制勤務：平日に休みが取れる
- 社内研修：定期的な研修制度あり（社内理解・スキルアップ）
勤務地・転勤について
本社は東京都千代田区神田須田町ですが、実際の勤務は委託先の医療施設・直営介護施設（埼玉・千葉エリア）が現場となります。関東圏内での転勤が発生する可能性があり、転勤時の住宅手当（家賃半額負担）が設けられています。直営介護施設「グランシア」シリーズは埼玉県戸田市・川口市・千葉県鎌ヶ谷市・柏市に展開しています。（出典：公式サイト（事業所一覧））
教育・研修制度
公式サイトでは「教育・研修制度」として栄養士・調理職・介護士それぞれのキャリアパスに合わせた研修を実施していることが紹介されています。マイナビ転職の調理師インタビューでは「充実の研修で確実にスキルアップしていける。前職でやったことがない料理もイチから作り方を教えてもらえて安心した」という声が確認されています。（出典：マイナビ転職・公式サイト（採用・研修））
株式会社グランディックの面接・選考情報
選考の特徴
転職会議には面接口コミが7件投稿されています。医療・介護・給食の専門職採用のため、志望動機・資格・経験が重視されます。栄養士・管理栄養士・調理師・介護士としての資格保有が選考において有利に働きます。（出典：転職会議（面接口コミ））
選考を突破するためのポイント
- 「なぜ直営病院の栄養士ではなく委託給食会社を選ぶのか」を明確に説明できるよう準備する
- グランディックの「手づくり」「ホスピタリティ」というコンセプトへの共感を具体的に伝える
- 医療・介護現場での食事提供に対する自分の関心・経験を整理しておく
- 転勤（関東圏内）の受容性を明確にしておく
- 栄養士・調理師・介護士としての今後のキャリアビジョンを具体的に語れるよう準備する
入社前に知っておくべきこと
委託給食と直営栄養士の違い
グランディックは「委託給食会社」として医療施設・介護施設から給食調理・運営を受託します。そのため栄養士としての業務は献立作成・栄養管理・食事提供管理が中心となり、栄養指導・NST（栄養サポートチーム）・患者への直接的な医療的栄養管理は委託先の直営栄養士が担当するケースが多くなります。管理栄養士として「栄養指導や医療的な業務に深く関わりたい」という場合は、病院の直営栄養士ポジションとの違いを理解したうえで入社判断することを推奨します。（出典：転職会議）
医療給食業界の特性
- 早朝からの勤務が多い（朝食提供のため早番は6時台スタートのケースあり）
- シフト制で土日祝も勤務が発生するが、平日休みが取れるメリットあり
- 患者・入居者への食事は365日休まず提供するため、現場の人員配置はタイト
- 食物アレルギー・嚥下食・糖尿病食・腎臓食など多様な食事制限への対応が求められる
- 景気や業界トレンドに左右されにくく、安定した需要が続く業界
株式会社グランディックに向いている人・向いていない人
向いている人
- 厨房栄養士・管理栄養士として医療・介護施設での専門キャリアを積みたい方
- 調理師として医療食・介護食の「手づくり」調理を通じてスキルアップしたい方
- 介護福祉士として直営介護施設で食事と介護の両面からケアに携わりたい方
- 景気に左右されにくい安定した業界で長期的に働きたい方
- 住宅手当・食事補助などの生活コスト削減の手当を重視する方
- シフト制で平日に自分の時間を確保したい方
向いていない人
- 管理栄養士として栄養指導・NST・患者への医療的な栄養管理を積極的に担いたい方（委託給食では制約がある）
- 有給を自由に取得したい方（消化率33.6%で低め）
- 関東圏内の転勤が全くできない方
- 早朝勤務・シフト制を避けたい方
よくある質問（Q&A）
Q. グランディックは栄養士のキャリア形成に向いている？
転職会議AI要約では「厨房栄養士としてのキャリア形成に最適な環境」という評価が確認されています。多くの施設を管理する委託給食会社のため、献立作成・栄養管理・食事提供管理・スタッフマネジメントまで幅広い業務を経験できます。一方、栄養指導・NST参加など医療的な側面の業務は委託先病院の直営栄養士と比較して制約があるため、キャリア目標に応じた選択が重要です。（出典：転職会議）
Q. 未経験・新卒でも採用される？
栄養士・管理栄養士・調理師・介護士の資格を持つ新卒・第二新卒の採用実績があります。マイナビ転職の社員インタビューでは「充実の研修で確実にスキルアップできる」「前職で経験のない料理もイチから教えてもらえた」という声が掲載されており、研修体制が整っているため異業種・異職種からの転職にも対応しています。詳細は公式採用ページでご確認ください。（出典：マイナビ転職）
Q. 勤務地はどこになる？
委託給食の場合は委託先の医療施設・介護施設が勤務地となります。直営介護施設「グランシア」シリーズはグランシア美女木（埼玉県戸田市）・グランシア川口（埼玉県川口市）・グランシア北柏（千葉県柏市）・グランシア鎌ヶ谷（千葉県鎌ヶ谷市）の4施設です。関東圏内での転勤が発生する可能性があり、転勤時は家賃の半分を会社が負担します。（出典：公式サイト（事業所一覧））
Q. 調理師として入社した場合の仕事内容は？
病院・医療施設・介護施設での食事調理が主な業務です。一般的な飲食業と異なり、患者・入居者の健康状態・食事制限（糖尿病食・腎臓病食・嚥下食・アレルギー対応等）に合わせた特別食の調理も担当します。「手づくり」にこだわる文化があり、料理の技術だけでなく医療・介護の知識も自然に身につく環境です。夜勤がなく、前職の飲食業より残業が減り、休日が増えたという調理師の声も確認されています。（出典：マイナビ転職（先輩社員インタビュー））
Q. 直営介護施設「グランシア」の介護職は？
グランシアは介護付有料老人ホームとして埼玉・千葉に4施設展開しています。グランディックが「食とケアを一体のものとして提供する」という経営方針のもと、食事の充実を強みとした介護施設として運営されています。介護士として入居者の生活支援・食事介助・身体介護まで幅広く担当します。（出典：シニアのあんしん相談室）
まとめ｜株式会社グランディックの採用・転職総評
株式会社グランディックは、1986年設立・東京グランドホテル出身のルーツを持つ医療給食受託・高齢者介護施設運営会社です。従業員766名・資本金5,000万円の安定した規模で、関東圏の医療施設・直営介護施設グランシアシリーズを運営しています。
「景気後退に影響を受けにくい業界の安定性」「住宅手当・食事補助の充実」「厨房栄養士・調理師としての幅広いキャリア形成」という強みがある一方、転職会議の総合評点は2.46点（80件）・有給消化率33.6%という改善の余地がある点と、委託給食会社としての栄養士業務の制約は事前に理解しておくべき情報です。栄養士・調理師・介護士として医療・介護現場で安定して長期的に働きたい方には検討価値のある会社です。（出典：転職会議・マイナビ転職）
▶ 公式採用ページ：https://www.grandic.co.jp/recruit/ ▶ 採用TEL：048-486-9115（10:00〜17:00）
